«Общепиту серьезные проблемы не грозят.
Рост доходов населения идет планомерно. Сейчас шоковый период, но люди оправятся.
Цены на некоторые виды продукции начали снижаться, всё вернется на круги своя.
Мы сейчас на стадии реализации проекта «Рунический путь», который поддержан Ростуризмом. В этом проекте есть место для предпринимателей, предприятий общественного питания.
Мы должны повышать гастрономическую привлекательность региона. Его должны запомнить в том числе за счет кухни. Мы поможем предприятиям, занимающимся национальной кухней. Получим хорошие результаты в ближайшие 2-3 года», - рассказал руководитель республики.
Глава Чувашии Олег Николаев 14 апреля выступает на радио «РЕКОРД» в Чебоксарах.