В средней полосе арбуз и дыню можно вырастить только через рассаду, и от ее качества во многом зависит будущий урожай.
Как и для всех тыквенных, период выращивания рассады арбуза и дыни непродолжительный — 30-35 дней.
Рассаду выращивают только в горшках, чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. Они должны быть диаметром 10 см, в них можно выращивать по два растения. Перед посевом семена лучше замочить или прорастить, что сократит период появления всходов. Для получения хороших дружных всходов необходимо обеспечить довольно высокую температуру — 27-30 градусов.
Температурный режим для выращивания рассады — 20-25 градусов днем (в зависимости от погоды, в пасмурные дни ее немного снижают, чтобы предотвратить вытягивание растений), 18-20 градусов ночью. Поскольку семена на рассаду высевают довольно поздно (примерно в середине апреля), в досвечивании растений нет необходимости.
Тем не менее ей нужно предоставить самое солнечное место в квартире, лучше всего южные окна. Качество рассады будет выше, если она будет расти на застекленном и утепленном балконе или лоджии (в этом случае необходимо следить, чтобы температура была оптимальной).
В период выращивания рассады проводят две подкормки комплексными минеральными удобрениями. Большое значение имеет расстановка растений: желательно, чтобы они не соприкасались листьями, поэтому горшки периодически необходимо раздвигать. Готовая к высадке рассада должна иметь три-пять настоящих листьев.
Примерно за неделю до высадки рассаду закаливают. Дневную температуру снижают до 15-17 градусов, ночную — до 12-15, усиливают проветривание растений.
В выращивании рассады арбуза и дыни есть одно различие. Дело в том, что растения арбуза образуют женские цветки, из которых впоследствии развиваются плоды как на главном стебле, так и на боковых. А вот на растениях дыни женские цветки на боковых побегах образуются раньше, чем на главном. Именно этой особенностью обусловлена такая операция, как прищипывание верхушки растений дыни над третьим-пятым листом. Как правило, ее проводят в рассадный период.
