Каждый год, покупая детям новогодние подарки, я в растерянности. Никогда не знаешь, что внутри пакета и, главное, какого качества там конфеты. Некоторые родители сами его собирают, но это связано с большими хлопотами. Хотелось бы узнать, на что следует обратить внимание при покупке сладких подарков.
Елена ИВАНОВА
Роспотребнадзор рекомендует родителям сладкие подарки приобретать лишь в местах организованной торговли. Следует обратить внимание на этикетку, на ней изготовителем и фасовщиком указываются масса, состав подарка (наименование входящих в него кондитерских изделий с указанием количества конфет, шоколадок, пачек, места изготовления), дата фасовки, срок и условия хранения, наименование, юридический адрес фасовщика (для принятия претензий от потребителей), пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, наличие единого знака обращения продукции на рынке.
При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 проц. этанола.
Печенье лучше выбрать галетное, у него калорийность ниже, чем у песочного. Конфеты предпочесть шоколадные. Кроме калорий они содержат калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксиданты, витамины А, С, Е. Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память. Для детей также безвредны зефир и пастила.
Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.
По требованию клиента продавец подарка должен предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка, а именно декларации соответствия, транспортные накладные.
В случае если у родителей возникнут сомнения относительно качества и безопасности сладких подарков, а также детской одежды, обуви и игрушек, они могу обратиться за разъяснениями на горячую линию (тел. 58‑27‑27) Роспотребнадзора по вопросам качества и безопасности детских товаров.
кстати
Шоколад, карамель и конфеты за год прибавили в цене 30-40 процентов. В среднем стоимость кондитерских изделий в России в октябре выросла на 24,7 процента по сравнению с октябрем прошлого года, сообщил Центр исследований кондитерского рынка.
Вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова в эфире одного из телеканалов рассказала, что в последнее время наблюдается такой парадокс: продажи кондитерских изделий не падают, а ввоз какао-сырья снижается. Это объясняется тем, что многие производители, подстраиваясь под спрос и возможности покупателей, ищут различные способы удешевления продукции. Например, в конфетах вместо какао-масла и тертого какао начинают использовать пальмовое масло и другие заменители.
То, что есть на прилавках, не всегда вызывает доверие. Как заметили некоторые покупатели, почти нигде на этикетке не найдешь стандартного набора ингредиентов без добавок “Е”.
Сегодня самая высокая стоимость кондитерских изделий — в Москве и Петербурге. В тройку лидеров по росту цен на шоколад вошел Дальневосточный федеральный округ (800 рублей за кг). А дешевле всего полакомиться плиткой шоколада можно в Северо-Кавказском федеральном округе (менее 600 рублей за килограмм).