Ежевика — родная “сестра” малины. Сейчас она весьма популярна у садоводов.
Культура эта — полукустарник с многолетними корневищами. У прямостоячих видов стебли обычно высокие, более 3 м, и сильно шиповатые, иногда с аркообразно свешивающимися верхушками. Правда, в настоящее время появились бесшипные (пряморослые) и высокопродуктивные сорта. Однако, как правило, они не отличаются высокой зимостойкостью, ягоды поздно созревают.
Вьющуюся ежевику с ползучими или стелющимися побегами называют росяникой. Она менее зимостойка, чем пряморослая, стебли длинные, густо шиповатые. Но есть у нее и большие плюсы: росяника скороспелая, более урожайная, ягоды крупные (10 г), сочные и вкусные.
Участок под ежевику должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве она менее требовательна, чем малина, хотя максимальные урожаи дает только на хорошо удобренной и дренированной, не переносит сырой и переувлажненной земли. Учитывая, что корни культуры располагаются глубже, чем у малины, посадочную яму выкапывают глубиной 50 см. Ее на две треть объема заполняют смесью компоста с добавкой суперфосфата и калийных удобрений. Для того, чтобы корни не контактировали с высококонцентрированными удобрениями, обязательно делают прослойку из верхнего плодородного слоя и на ней размещают корни саженца.
В нашем регионе растения высаживают ранней весной, так как зимой они могут вымерзнуть, особенно в бесснежные периоды и при чередовании морозов и оттепелей. Хотя высадка более зимостойких сортов допускается и осенью, при этом почву следует промульчировать перегноем или торфом. После посадки стебли срезают до уровня почвы.
В первый год из находящихся у основания спящих почек образуются два-три сильных побега. Для прямостоячей ежевики нужна шпалера, иначе из-за укорачивания стеблей снижается урожай ягод. Они могут быть черные, пурпурные, красные, желтые.
Культура к теплу требовательнее малины, поэтому на зиму кусты лучше укрывать, а корни утеплять мульчой (торф, перегной, опилки), весной же их надо обязательно открыть до сильного набухания почек.
СОРТА ЕЖЕВИКИ
Агавам — американский сорт, выведен более 100 лет назад, один из самых зимостойких. Побеги высокие, аркообразные, сильно шиповатые. Ягоды черные, массой до 3 г, сладко-кислые, ароматные. Урожайность — около 4 кг с куста.
Уфимская местная — сорт распространен в средней полосе России. По урожайности и вкусу превосходит Агавам. Ягоды черные, блестящие, сладкие, с сильным ароматом.
Дарроу — зимостойкий американский сорт, куст мощный, с прямостоячими шиповатыми побегами. Плоды весом более 3 г, вытянуто-конические, черные, глянцевые, кисловато- сладкие.
Киттатини, Лаутон, Эри — американские сорта, выдерживают морозы до минус 25 градусов. Побеги — до 2,5 м высотой, шиповатые. Ягоды массой до 3,5 г, яйцевидные, фиолетово-черные.
Уилсонс Эрли — один из самых ранних сортов, ягоды созревают уже к середине августа. Побеги высотой до 2 м, невьющиеся, покрытые мелкими шипами. Ягоды массой до 2 г, яйцевидные, фиолетово-черные.
Эльдорадо — высокоурожайный, среднезимостойкий сорт. Куст мощный, побеги пряморослые, граненые, сильно шиповатые. Ягоды округло-продолговатые, черные, высокого качества, созревают в августе.