Проект реализован Россельхозбанком совместно с Минсельхозом Чувашии. В отличие от сезонных республиканских ярмарок мероприятие может проходить круглогодично – время проведения "Вкусных пятниц" зависит от заинтересованности участвующих в них предприятий и фермеров. Заявки на проведение принимаются на маркетплейсе «Своё Родное».
В этом году первоиспытателем в проведении первой масштабной фермерской ярмарки стало АО «ЭЛАРА». Семь фермеров республики презентовали заводчанам и жителям натуральные сыры, йогурты, мясо, рыбу, овощи, чаи, напитки, полезные снеки, а также выращенные в Чувашии саженцы и рассаду.
«Недавно сельхозтоваропроизводители и переработчики приступили к работе на цифровой платформе «Своё родное» – зарегистрировались, и могут через эту площадку реализовать товар. Планируем и дальше улучшать логистику поставок. В этом году по поручению Главы Чувашии откроем первый в России агромаркет. С этой площадкой мы будем готовы до каждого жителя довести фермерскую продукцию», – сказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. Он дополнил, что если населению понравится такой формат, то ярмарки будут организовывать и на других площадках, около других заводов.
Чтобы принять участие в проекте, предприятию надо оставить заявку в форме обратной связи на сайте svoe-rodnoe.ru, выбрав в графе «Причина обращения» пункт «Заказать мероприятие «Вкусная пятница». Россельхозбанк свяжется с организацией и поможет обустроить торговые ряды, пригласит фермеров. От предприятия необходима только площадка с высокой проходимостью жителей.
Как отметила директор Чувашского филиала АО «Россельхозбанк» Ирина Письменская, главная цель выставки – ознакомить горожан с продукцией, которую производят фермеры. «Мы только начинаем масштабировать проект под названием «Вкусная пятница». Его продолжением станут, например, сельские маршруты, где люди увидят, как фермеры производят и перерабатывают продукцию. Но сначала мы должны обучить товаропроизводителей рассказывать о своем хозяйстве – для этого на следующей неделе открывается обучение нового потока «Школы фермера» с направлением «Сельский туризм».