Чувашский сыровар занял призовое место на Всероссийском конкурсе

img_20240922_163255_845.jpg

img_20240922_163255_841.jpg

img_20240922_163256_477.jpg

Глава Чувашии Олег Николаев с гордостью отметил достижения сыроваров региона после проведения Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». Этот конкурс собрал 45 мастеров своего дела из 33 субъектов России, которые в течение нескольких дней соревновались за звание «Лучший сыровар».

Участники конкурса показывали не только мастерство в производстве сыров, но и глубокие знания технологических процессов переработки молока, а также умение контролировать качество готовой продукции. Это мероприятие дало возможность сыроварам обменяться опытом и опытом, а также повысить уровень своего профессионализма.

Чувашия была представлена Ольгой Кошелевой, который является выпускницей «Школы фермера» и обладательницей гранта «Перспектива». Она произвела более 20 видов сыра, и её талант не остался незамеченным. Ольга Кошелева достойно выступила на конкурсе и в результате заняла второе место, что подтверждает высокий уровень сыроварения в Чувашии. В качестве награды она получила сертификат на 500 тысяч рублей, что станет хорошим стимулом для дальнейшего развития её бизнеса.

Глава республики поздравил её с успешным выступлением и выразил надежду на дальнейшие достижения чувашских сыроваров, подчеркивая, что их труд и мастерство вызывают заслуженную гордость у всей республики.