Вкусно до последнего стежка. Кондитеры фабрики "Планета" присоединились к Дню чувашской вышивки

Сладкая вышивка

Сладкая вышивка

Сладкая вышивка

Сладкая вышивка

Сладкая вышивка

Каждый сладкоежка, будь то коренной житель Чувашии или побывавший здесь проездом, так или иначе слышал о кулинарных шедеврах фабрики «Планета». Ювелирная точность в каждой детали, внушительный размер изделия и непередаваемый аромат... Стоит только переступить порог кондитерской, и мы становимся свидетелями кулинарного чуда: в минувшую пятницу, 26 ноября, в рамках празднования Дня чувашской вышивки мастера «Планеты» представили съедобный, максимально детализированный чувашский национальный костюм, на создание которого ушло более восьми месяцев.

Почему костюм? Дело в том, что чувашская вышивка давно стала визитной карточкой фабрики на профессиональных международных чемпионатах среди кондитеров.

«Жаль, что нельзя попробовать, – сказала председатель Союза женщин Чувашии Наталья Николаева, отмечая филигранную точность исполнения очередного шедевра чувашских кондитеров. – Это произведение искусства. Отрадно, что в нашей республике есть настоящие мастера своего дела,  которые становятся лауреатами престижных международных конкурсов, и их работы пропитаны чувашскими традициями».

В еще допандемийные времена кондитер Юрий Сиволоб завоевал золотую медаль на международном кулинарном чемпионате, проходившем в Словении. Она стала третьей наградой мирового уровня в копилке профессионала.  Мастер представил работу «Нити жизни», которая поразила членов жюри оригинальной идеей и качеством исполнения.

«Для того чтобы завоевать награду высшей пробы на международном уровне необходимо проявлять максимум креатива. Цветочками и многоярусными тортами уже никого не удивить, – говорит генеральный директор ООО «Кондитерская «Планета» Луиза Дроздова. – На каждом конкурсе мастер старается познакомить судей и публику с чувашской культурой, поэтому национальная тема прослеживается в каждой работе. Мы стараемся показать наш чувашский быт, национальную идею, все, что связано с нашей жизнью».

Луиза Андреевна с присущей ей скромностью добавила, что работа над чувашским костюмом была немного кропотливой и совсем чуть-чуть сложной.

«Придать объем, сделать работу не вычурной, а едва отличимой от оригинала – над этим и трудились наши мастера», – добавляет кондитер.

«Это начинание – вкладывать в свои работы чувашские традиции – непременно должны взять на вооружение все наши производители, – заключила Наталья Николаева. – Тогда, уверена, о Чувашии, о присущей ее жителям любви к своей земле узнает весь мир».