Это наш бренд

Это наш бренд

В насыщенной череде праздничных торжеств, приуроченных к 555-му дню рождения Чебоксар, одно из главных мест занимает культурно-деловой фестиваль “Зеленое золото России”. Мероприятие, посвященное развитию хмелеводства и пивоварения, пройдет с 10 по 17 августа в столице республики, на живописной площадке в Речном порту.

Посетителей будут ждать запоминающиеся шоу, выступления эстрадных артистов, розыгрыши и обряды пивоварения. Все желающие смогут познакомиться с культурой потребления пенного напитка и его оригинальной рецептурой. Кроме того, гости получат возможность попробовать авторские блюда национальной кухни, местные деликатесы, а также посетить кулинарные мастер-классы от шеф-поваров лучших ресторанов Чувашии.
 “Хмель из Чувашии — это уже бренд. И в условиях импортозамещения задача республики как лидера отрасли — обеспечить российские хмелеплантации качественным, чистосортным отечественным посадочным материалом. Для этого в республике разрабатывается стратегия развития хмелеводства и уже сформирован полный спектр направлений господдержки развития хмелеводства на всех этапах возделывания и реализации “зеленого золота”. Республика активно возрождает производство и переработку хмеля, вовлекает деловое сообщество, поддерживает науку. Главная задача фестиваля — в деловой части обсудить все аспекты хмелеводства и пивоварения в России, а в развлекательной — насладиться атмосферой и дегустацией напитков от пивоваренных компаний, концертной программой. Ждем вас на гостеприимной чувашской земле!” — отметил Глава Чувашии Олег НИКОЛАЕВ.
Помимо развлекательной части, для представителей пивоваренных предприятий и специалистов хмелеводческой отрасли 14-15 августа проведут конференцию “Российский хмель”. Эксперты обсудят стратегию развития хмелеводства в республике, которая в настоящий момент находится на стадии разработки. Помимо этого, спикеры уделят внимание направлениям господдержки хмелеводства на всех этапах возделывания и реализации.
“Фестиваль встречает гостей третий год подряд, за это время мы собрали массу положительных отзывов. За время западных ограничений рынок пивоварения сильно преобразился. Мы взяли курс на импортозамещение, особенно в главном ингредиенте — хмеле. Чувашия его выращивает больше всех в стране. И чтобы познакомить с потенциалом отрасли потребителей, инвесторов, переработчиков, сельхозтоваропроизводителей, мы и проводим такое мероприятие”, — подчеркнул министр сельского хозяйства республики Сергей АРТАМОНОВ.
До встречи с гастрономическими удовольствиями на фестивале “Зеленое золото России”! Билеты уже на сайте hopfest.ru.