Что изменится в России с 1 ноября 2024 года

Не коптят, не вялят

0

В нашем доме № 17 по ул. Терешковой находится мясная лавка. И мясники частенько занимаются копчением в общей кухне. Вонь стоит страшная. Имеют ли они на это право? К кому можно обратиться, чтобы прекратили это безобразие?
Александр СИТНИКОВ.

Отвечает заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора в Новочебоксарске Светлана МИХАЙЛОВА.
Специалист территориального отдела рассмотрел обращение горожанина с выходом на место. При осмотре помещения кухни, расположенной на первом этаже жилого дома № 17 по ул. Терешковой, прибора для копчения не обнаружено. Как следует из письменных объяснений жителя данного дома В., ранее он использовал бытовой прибор для копчения, готовил блюда для собственного потребления. В помещениях магазина “Мясная лавка” оборудования для копчения не было. Реализация копченых изделий из мяса и рыбы в торговом зале не производится.