Чувашский хмель получил сертификат качества на агровыставке «Золотая осень – 2024»

Чувашский хмель получил сертификат качества на агровыставке «Золотая осень – 2024»

Чувашский хмель получил сертификат качества на агровыставке «Золотая осень – 2024»

В Москве на агропромышленной выставке «Золотая осень – 2024» состоялось вручение сертификата органической продукции хмелю, выращенному в Чувашии. Этот этап ознаменовал успешное завершение работы ученых Чувашского государственного аграрного университета и специалистов Роскачества по регистрации хмеля-сырца, произрастающего на площади 1,72 гектара. Сертификат подтверждает соответствие продукта требованиям ГОСТ 33980-2016 и открывает новые горизонты для его экспорта на международные рынки.

Хмель сорта «Подвязный» произрастает в Центре компетенций «Чувашия – центр производства хмеля», который был создан на базе аграрного университета. Полученный сертификат стал результатом проведения тщательных испытаний в Испытательной лаборатории Филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», а также оценки процессов органического производства.

Ректор университета Андрей Макушев подчеркнул значимость сертификации не только для учебного заведения, но и для всего агропромышленного комплекса региона. Он выразил надежду, что опыт по внедрению органического земледелия станет мотивирующим примером для других аграрных производителей и поможет повысить качество местной продукции, следуя современным экологическим стандартам.

Важно отметить, что под органическими продуктами понимается использование исключительно экологически чистого сырья и методов производства. В таких процессах строжайше запрещены синтетические добавки, химические удобрения, а также выращивание животных в условиях, наносящих им вред. Сертификация органического хмеля подтверждает, что он выращивается с соблюдением всех этих условий, что позволяет потребителям быть уверенными в его качестве.

Министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов отметил, что результат работы ученых соответствует возрождению утерянных традиций и восстановлению научной базы для производства хмеля в регионе.