Урожай сохраним. И приумножим

Ну что, уважаемые садоводы, борьба с последствиями засушливого лета продолжается? Уверены, у многих из вас ожидание богатого урожая плодовых культур пошло на спад. Но не стоит унывать. Того, что весной померзло, а потом и вовсе засохло, уже не вернуть. А не повод ли это сделать акцент на сохранившихся культурах?
Наступающий август как раз тот месяц, когда дачный сезон в самом разгаре и работ на участках невпроворот. В этом сезоне погоду бросает в крайности, и она удивляет нас то продолжительными дождями, то долго не проходящим зноем. В связи с этим нужно скорректировать план работ на август, ориентируясь на метаморфозы природы, которые могут еще сильно удивить. Как не пропустить ничего важного на садовом, огородном и цветочном фронтах? Расскажем.

Тут дел невпроворот

Начнем с сада. Обязательно проведите обрезку плодовых деревьев: яблони, груши, сливы и черешни. Во время обрезки удаляют вертикальные побеги в верхней части кроны, волчковые побеги на скелетных ветвях деревьев, а также прикорневую поросль.
Кстати, есть один действенный совет по обрезке. Если в какой-то части кроны есть хорошо развитая почка, из нее обязательно вырастает ветка. Нередко она нежелательна, и вы понимаете, что со временем ее придется вырезать. Поэтому такую почку лучше сразу ослепить, то есть удалить садовым ножом. Освободившиеся питательные вещества пойдут на усиление роста других, более нужных веток. Применяют прием только на молодых растениях. На взрослых деревьях выщипать все ненужные почки просто нереально.
Не забудьте внести удобрения под ягодные кустарники. Особенно это важно в дождливую погоду, поскольку вода вымывает полезные вещества из почвы. Клубника, малина, ежевика, голубика, черника, жимолость, брусника, клюква, смородина, крыжовник и виноград — все эти культуры нуждаются в летних подкормках.
Обязательно регламентируйте полив. Да, совет выглядит именно так, поскольку синоптики до сих пор обещают нам сильный летний зной в перерывах между дождями. Учитывайте эти моменты при расчете поливов. Если дожди обильные (как пару дней назад), никаких дополнительных поливов не понадобится. Если же, что весьма вероятно, установится жара, а когда был последний дождь, и не припомнить, то раз в две недели поливайте ягодные кустарники из расчета 10-20 л воды на каждый молодой куст и 30-40 л на взрослый.
С некоторыми плодовыми деревьями дела обстоят и того сложнее. Так, если черешня уже “отстрелялась” и лишняя влага ей ни к чему, то нуждающуюся в воде яблоню придется подпаивать регулярно, если за вас этого не сделает дождь. 3-5-летнему дереву с периодичностью раз в две недели нужно 50-80 л воды, 7-10-летнему — 120-150 л воды, дереву старше 12-15 лет — до 30 ведер.
Сбор урожая клубники закончился, и по завершении плодоношения кусты нужно подготовить к отдыху. Для этого удалите старые листья и усы (если, конечно, не собираетесь использовать последние для размножения этой культуры) и обязательно прорыхлите землю вокруг кустиков. Если ягодник чем-то болел, обработайте его сильнодействующими препаратами по инструкции.
Не пренебрегайте подкормками. В период формирования почек урожая будущего года растения особенно в них нуждаются. А для того чтобы они быстрее усвоили питательные вещества, лучше удобрять их по листьям комплексными удобрениями в концентрации вдвое ниже, чем указано в инструкции.
Садовые растения также нуждаются в обработке против болезней и вредителей. Поскольку при созревании будущего урожая применять сильные химические средства опасно, воспользуйтесь биологическими. Так, в борьбе с грибковыми заболеваниями вашим садовым культурам поможет “Фитоспорин-М”, а с насекомыми — “БиоКилл”, “Битоксибациллин”, “Лепидоцид”, “Биотлин” и другие.

Жук — вон

Переместимся в огород. Раннеспелые сорта картофеля и белокочанной капусты уже можно собирать. И если с картофелем всё понятно, то капусту-скороспелку тоже лучше долго не хранить, а употребить как можно скорее, добавляя, например, в салаты. Предпочтительно убирать урожай в сухую погоду, поэтому спланировать его сбор вам придется заранее.
Необходимо посеять сидераты, пусть поле отдохнет после более требовательных к питательности почвы капусты и картофеля. Например, это могут быть бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица, нут.
Говоря о картофеле, который пока остается в “поле”, стоит отметить, что он нуждается в защите от ежегодного непрошеного визитера — колорадского жука. Дождитесь сухой погоды без ветра и опрыскайте растения биологическими средствами “Фитоверм” (0,4 мл развести в 10 л воды, обработать три раза с интервалом 20 дней), “БиоКилл” (4-8 мл на 10 л воды, раз в 20 дней) или “Битоксибациллин”. 40-100 г препарата развести в 10 л воды и готовым раствором опрыскать кусты трижды со следующим интервалом: при температуре выше 20°С — 6-7 дней, при более низкой температуре — 8-10 дней. В борьбе с колорадским жуком также можно использовать как химические, так и народные средства.
Что касается  помидоров, то пасынковать их нужно в момент, когда боковые побеги вырастут до 3-5 см. При обламывании пасынков оставляйте “пеньки” в 2-3 см: новые уже не появятся.
Собрали урожай — приступайте к консервации. Для того чтобы на вас не навалился сразу весь объем консервирования этого сезона, заполняйте свой погреб или подвал заготовками постепенно. В августе можно консервировать огурцы и ранние сорта томатов, а также готовить овощные ассорти.

Почему чернеют листья томатов и огурцов?

Во время осмотра растений огородникам следует обратить внимание на цвет листьев.
Если с наружной и внутренней стороны появляются небольшие черные пятна, вероятнее всего, речь идет о сажистом грибке. Такое заболевание можно встретить на огурцах, помидорах, баклажанах, других овощных культурах, некоторых садовых и комнатных растениях.
Распространению сажистого грибка способствуют высокая температура и различные насекомые, паразитирующие на овощных посадках.
Если вы столкнулись с такой проблемой на своем участке, в первую очередь удалите поврежденные листья, чтобы избежать дальнейшего заражения других растений.
После этого можно обработать листья, например, раствором на основе медного купороса. Для приготовления понадобятся 10 литров воды, пять граммов медного купороса и 100-150 мл любого калийного жидкого мыла. Такая смесь способна сократить численность сажистого гриба на листовых поверхностях овощей.

Как взгляд отвести?!

Чтобы дожди не успели спровоцировать появление мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей, проведите профилактическую обработку одним из системных фунгицидов (например, “Топаз” или “Скор”). Против вредителей опрыскайте растения универсальным инсектицидом (это могут быть “Фитоверм”, “Актара” или “Алатар”).
Если в этот момент растение цветет, позаботьтесь о том, чтобы состав не попадал на бутоны. Для этого, например, наденьте на них полиэтиленовые пакеты.
В особой заботе нуждаются рододендроны. Если к середине лета они заметно пожелтели, проверьте кислотность почвы. Если показатель превысил отметку в пять баллов, то цветы страдают от снижения уровня кислотности, который можно скорректировать при помощи уксуса, щавелевой или яблочной кислоты. Одновременно с внесением в почву этих веществ аккуратно подрыхлите ее, как после полива.
Не оставляйте без пристального внимания хризантемы и луковичные. Используя метод прищипки, удалите у мелкоцветковых хризантем верхушки побегов, так вы поможете им цвести пышнее. У раннецветущих хризантем удалите пазушные побеги, в результате этого их центральные соцветия вырастут крупными. Выкопайте луковичные: гиацинты, крокусы, мускари, подснежники и тюльпаны, а если с момента посадки нарциссов прошло около пяти лет, то еще и их.