Праздник единения, или Мы все сегодня — русские
У каждого из народов, участвовавших в фестивале, есть свои особенные, вкусные блюда, которыми угощают гостей.
“Где сварено?” — спросил Глава республики Олег Николаев, отведав национальный чувашский напиток.
Традиции чувашской вышивки представил женсовет “Ромашка” при детском саде № 20.
Фото с мастерицами на память сделали Глава Чувашии Олег НИКОЛАЕВ, председатель Союза женщин Чувашии Наталья НИКОЛАЕВА и руководство города.
Блюда марийской национальной кухни представил женский клуб “Рябинушка”.
Постный стол татарского народа изобиловал сладостями к чаю. Ими и угощали.
Традиционное восточное гостеприимство продемонстрировало азербайджанское общественное объединение. Его руководитель Агиль Алиев (на фото слева) раскрыл секреты приготовления шах-плова.
На следующий день после фестиваля у армян наступала Пасха, поэтому стол изобиловал праздничными блюдами.
Мордовскую кухню и культуру представили женские клубы “Верные друзья” и “Ивановские девчата”.
Танец “Калинка”, медведь и роспись под хохлому подчеркивали русский характер не только танца, но и всего ансамбля “Донбасс”. Фото Екатерины ШВАРГИНОЙ и автора
Фирменный номер ансамбля “Донбасс”.
“Укутайте Донбасс мой в тишину. Не возвращайте на Донбасс войну”.
Один за другим загорались огоньки, и вскоре весь зал был сплошным морем огня. Так жители города поддержали песню, призывающую к миру на донецкой земле.
Когда обычный современный человек, женщина или мужчина, надевает национальный костюм, то совершенно преображается. Сразу становится не просто одиночкой, а частью большой семьи, и на его облике будто отпечатываются история и обычаи целого народа. Для меня это стало очевидно во время фестиваля “Новочебоксарск — город единства народов и культур”, прошедшего в ДК “Химик” в минувшую субботу.
Фестиваль этот в нашем городе стал уже традиционным, его организует и проводит Новочебоксарское отделение Союза женщин Чувашии совместно с национальными общественными объединениями. А самый первый, в 2017 году, прошел с подачи газеты “Грани”.
Мысль праздника проста и понятна: мирное дружеское сосуществование самых разных народов и культур — это не чьи-то абстрактные неосуществимые мечты, а самая настоящая реальность. А вот как это возможно, всем желающим готовы показать и Чувашия в целом, и Новочебоксарск в частности.
Всё, оказывается, довольно просто, но вместе с тем настолько важно, что участниками фестиваля в этом году стали Глава Чувашии Олег НИКОЛАЕВ и его супруга, председатель Союза женщин Чувашии Наталья НИКОЛАЕВА.
- Олег НИКОЛАЕВ, Глава Чувашии:
— Самое ценное, что есть в республике — это наши традиции мира и согласия, существующие уже много веков. Это и есть секрет мощи России. Она способна выдержать любые испытания и уверенно двигаться вперед.
Я успел пообщаться с директором ансамбля “Донбасс”. Его впечатлило изобилие представленных блюд, разнообразие национальных культур в Новочебоксарске и Чувашии. Эти мосты, которые перебрасываются сейчас между Донбассом и регионами России, надеюсь, помогут прийти этому краю в себя и поскорее наладить мирную и счастливую жизнь. - Наталья НИКОЛАЕВА, председатель Союза женщин Чувашии:
— Как всегда, Новочебоксарск сегодня гостеприимно принимает гостей, показывая настоящее единение культур и народов. Очень здорово, что эта традиция не угасает. Мир — это содружество народов. Нынешний фестиваль в очередной раз демонстрирует, что человеку не так уж много надо для счастья, для того, чтобы жить в мире. За нами наблюдает подрастающее поколение, и нам надо быть примером для них. Выступление государственного ансамбля “Донбасс” — это своего рода весточка с донецкой земли, которая в эти дни особенно нуждается в мире и тепле. Мы в Чувашии готовы им поделиться.
Вышивка в традиции
Что такое народ и в чем заключается квинтэссенция его сущности? “В разном”, — скажете вы и будете правы. Если говорить о чувашах, то это, безусловно, и народная вышивка. Ее образцы на фестивале представили женский совет “Ромашка” при детском саде № 20 и педагог Ирина Безденежных. Многие технологии, по ее словам, передаются в дошкольном учреждении из поколения в поколение.
За соседним столом — женский клуб “Рябинка” при детском саде № 27 с одноименным названием. Здесь можно было увидеть как вышивку старинную, которой больше 80 лет, так и современную, выполненную воспитанниками в нынешнем году. “Искусство живо”, — подчеркнула заведующая детским садом Валентина БАЛУКОВА, пришедшая поддержать своих мастериц.
У околицы
В это время всех пришедших в ДК “Химик” уже в фойе встречал ансамбль “Околица” при женском клубе “Молодежный” под руководством заслуженного работника культуры Чувашской Республики Нины Мельниковой. Как рассказала Нина Федоровна, в репертуаре ансамбля в основном народные русские песни. Как веселые, так и грустные. Эти напевы сразу задавали тон всему празднику, основные события которого развернулись на втором этаже дворца, а потом в зрительном зале.
Национальная кухня
И первое, что привлекало внимание поднявшихся наверх людей, это презентация национальных кухонь тех народов, что живут в Новочебоксарске. Увы, не всех, конечно, но все равно достаточно широко представленных.
Безусловно, важной составляющей культуры народа являются те блюда, что он готовит. Татарский стол, сразу было видно, изобиловал сладостями. Председатель мусульманского прихода Новочебоксарска Минкадир РЕЗЯПОВ вспомнил, как приехал сюда со своей семьей в 1979 году и с тех пор, по сути, делит хлеб с другими жителями Новочебоксарска, среди которых представители самых разных народов. Сейчас у мусульман, как и у православных христиан, пост, поэтому и блюда на столе представлены в основном постные, но при этом очень вкусные. В этом убедился и попробовавший их Глава Чувашии Олег Николаев, и автор этих строк. Шарик из муки, приготовленный по особому рецепту, буквально растаял во рту. А Минкадир Нуруллович скромно признался, что еще за несколько часов до презентации участвовал в создании некоторых кулинарных шедевров.
Женский клуб “Верные друзья” при ТОС “Юраковский” представил кухню и национальную одежду народов Мордовии. На столе я заметил стопку блинов, и на вопрос, чем они отличаются от тех, что представлены на столе русской кухни, мне ответили коротко: начинками.
За приготовление блюд стола русской кухни взялся женский клуб “Солнечный”. Его руководитель Зоя БОБРОВА поведала, что помимо блинов, селедки, отварной картошки и солений кулинары клуба приготовили и гречневую кашу.
Руководитель азербайджанской диаспоры Чувашии Агиль АЛИЕВ подчеркнул, что республика стала вторым домом для многих представителей его народа. Возможно, причина тому большая схожесть языков азербайджанского и чувашского. Но больше все же дело в мирном и добрососедском отношении ко всем, кто приезжает в республику жить и трудиться здесь. Сам Агиль Музаффар оглы живет в Чебоксарах с 1992 года. Настоящим символом единения народов считает памятник азербайджанскому поэту Низами в Чебоксарах. Его произведения переведены и на чувашский.
Любопытно было, каким будет выбор блюд у женского клуба “Сударушка”, представлявшего Чувашию. Его руководитель Елена ЛАВРЕНТЬЕВА рассказала, что в фестивале “Сударушка” участвует с 2017 года, то есть с самого начала. “В этом году чувашское пиво, суп шурпе наши женщины варили дома, на газовой плите, — поделилась подробностями Елена. — Глава республики пригубил пиво, и, по-моему, ему оно понравилось. Как и в старину, приготовленный напиток был практически без градусов, его в качестве лекарства давали даже детям”.
И еще один стол — представителей солнечной Армении — по-настоящему поразил гостей фестиваля своим разнообразием. Как рассказал председатель регионального отделения Союза армян России в Чувашской Республике Александр АХВЕРДЯН, Пасху армянская церковь в этом году отмечает уже 17 апреля, потому и основным блюдом стало праздничное пасхальное — хапама (огромная тыква, фаршированная рисом с медом, абрикосами и изюмом).
Но вовсе не на особенностях приготовления бастурмы или других национальных блюд сосредоточился мой собеседник, когда я спросил его, что он чувствует в этот момент.
“Чувствую тепло в сердце. Мы все давно стали едины, — сказал он. — Стираются любые грани, и все, какой бы национальности ни были: армяне, мордва, чуваши — сегодня один народ. Мы — русские”.
Калейдоскоп культур
Трудно, практически невозможно пересказать, что в это же время происходило на импровизированной сцене, где народные чувашские ансамбли сменяли “Дети гор” с зажигательными восточными танцами, потом звучали русские напевы, эстафету принимали татарские национальные коллективы... Калейдоскоп культур звучал и звучал, демонстрируя необыкновенное богатство российского государства.
Не возвращайте на Донбасс войну
Кульминацией всего вечера стал концерт Государственного академического ансамбля песни и танца “Донбасс” и песня, главные строчки которой “Укутайте Донбасс мой в тишину, не возвращайте на Донбасс войну” вызвали живой отклик у новочебоксарцев. То здесь, то там стали загораться огоньки, и в итоге весь зрительный зал на время песни стал настоящим морем света в поддержку дончан.
Яркие костюмы, всеми любимые русские песни, которые артисты исполняли вместе с залом, создали ту атмосферу дружбы и единения, стали настоящим мостом, соединившим народы Чувашии и Донецкой народной республики.
