Собираем урожай, консервируем, защищаем растения

Август — последний месяц лета, и забот у огородников не уменьшается. Надо и урожай снять, и обработать его, да и растения защитить от болезней и вредителей.

 В первой декаде августа продолжается сбор овощей, фруктов, трав для салатов. По­следние желательно немедленно употреблять, так как в это время они наиболее сочные и ароматные. Следует продезинфицировать теплицы, можно посеять редис, бульбочки лилии в бороздки глубиной 2-3 см, а также выкопать, разделить и пересадить пятилетние кусты лилий.
Август — лучшее время для посадки земляники. В лунки наливают воды и прямо в грязь сажают ее кустик, плотно присыпав землей. Сердечко должно быть на уровне почвы, иначе растение перестанет развиваться.
Середина августа — хорошее время для заготовки лекарственных трав.
Следует позаботиться и о томатах, вернее, провести меро­приятия против фитофторы. Во-первых, прекратить их полив, во-вторых, срезать верхушки кустов с цветами. Затем растения опыляют один раз в неделю золой (300 г золы растворить в 1 л воды, кипятить 20 минут, остудить и процедить).
До конца второй декады сеют редис, салат, пряные травы.
Со второй половины августа начинают сбор ранних сортов яблок и груш. Оказывается, поздно снятые с дерева плоды замечательного вкуса в лежке быстро перезревают, к тому же истощают дерево, что может сказаться на его зимовке. Но и раньше срока яблоки и груши собирать не стоит: они не имеют должных вкусовых качеств, плохо хранятся.
На плодовых деревьях проверяют ловчие пояса. Устанавливают подпоры. Если произошел раздир ветвей, то надо стянуть их мягкой проволокой, а щель между ними промазать раствором глины и коровяка (1:1) с добавлением медного купороса (200 г на ведро воды).
У облепихи в августе плоды могут обесцветиться, стать дряблыми (это эндомикоз). Их убирают и уничтожают, ибо в них сохраняется возбудитель болезни, где и зимует.
Выборочно на еду убирают корнеплоды — морковь, свеклу, дайкон. Созревают кабачки, растения поливают под корень, подкармливают, срезают нижние листья, под созревающие плоды подкладывают фанеру, чтобы они не гнили.
После сбора у малины вырезают лишние отпрыски, отплодоносившиеся ветви (без пеньков, прищипывают длинные (1,5 м). Рыхлят, мульчируют и поливают почву, культуру подкармливают полным минеральным удобрением.
В последней декаде августа начинается посадка деревьев и кустарников. В цветнике на постоянное место сажают рассаду двулетников и многолетников. Выкапывают, делят и пересаживают пионы, дельфиниумы, нивяники, флоксы, лилейники, ландыши. Знайте, что пионы делят раз в 10 лет.
И, конечно, август — это пора массового сбора и консервирования овощей, фруктов, ягод.