Три вопроса горожанкам

Зинаида Поясова и ее дочери. © Фото Валерия Бакланова

Александра Бред. Фото со страницы “ВКонтакте”

Валентина Пугачева. Фото из семейного альбома В.Пугачевой

Накануне 8 Марта “Грани” предложили жительницам Новочебоксарска ответить на три вопроса, связанные с праздником: 1. Самый яркий и запомнившийся день 8 Марта в вашей жизни. 2. Какой подарок считаете лучшим к этому празднику? 3. Ваше фирменное блюдо и рецепт молодости и красоты.

• Пару недель назад Александра Бред получила главный титул и корону в городском конкурсе “Мисс Новочебоксарск”. А сегодня рассказывает о себе.

Я учусь в пятой школе, в 11-м классе, готовлюсь к экзаменам. Рисую в графиче­ском стиле, в прошлом получала некоторые награды за это хобби.
Свободным временем не могу похвастать, но если оно есть, стараюсь проводить его с пользой. Вообще я домашний человек и никогда не упущу возможности посидеть дома среди дня, часик или два, по­тратить это время на чтение или просмотр фильма. Люблю гулять на свежем воздухе в хорошую погоду, нравится заниматься спортом — бегать, играть в волейбол.
Если отвечать на вопросы, то:
1. Не могу припомнить на 8 Марта чего-то необычного, каждый год дарят подарки, обязательно собираемся семьей за столом и хорошо проводим время.
2. Лучший подарок к празднику — любовь, внимание, забота и цветы, мне вполне хватило такого подарка.
3. Рецепт молодости я еще не выявила, так как мне всего 17 лет, а вот любимое блюдо у меня есть. Это то самое блюдо, которое победило на промежуточном этапе конкурса и о котором многие у меня спрашивали. Это кордон блю из курицы.
Для него нужны: 2 куриного филе, 2 ломтика швейцарского сыра, 2 ломтика ветчины, соль, перец по вкусу, мука, яйцо, панировочные сухари, молоко, растительное масло, специи.
Куриное мясо замочить в молоке на полчаса. Каждый кусочек филе надрезать так, чтобы его можно было развернуть, потом добавить специи и соль. Ветчину порезать, сыр потереть на терке. В развернутое филе положить ветчину, сверху посыпать сыром. Филе свернуть рулетом. Сначала рулет обвалять в муке, потом в сбитом яйце и панировочных сухарях. Рулет можно обжарить или выпечь, обязательно до золотистой корочки.

• В финал республикан­ского конкурса “Семья года-2012” вышла новочебоксарская семья По­ясовых, став победительницей в номинации “Самая спортивная семья”.

Семья многодетная, и завтрашний праздник коснется большей части ее — у супругов три дочери: Алина, Светлана и Александра. Учитель чувашского языка гимназии № 6 Зинаида Николаевна Поясова пока находится в отпуске по уходу за младшей из них. И вот как она ответила на вопросы.
1. Самый яркий день? Еще не настал, он впереди.
2. В принципе, нравится все, что подарено с душой. Мужу в этот день приходится трудно, нас четверо, а он один. Мне самой нравится дарить подарки.
3. Личный рецепт красоты и молодости — это любовь, любить и быть любимой. А главное блюдо, как всегда, курица с картош­кой (целые со специями) в “рукаве”.

• Детская писательница и поэтесса Валентина Пугачева на днях отметила юбилей. А еще ей присвоено звание заслуженного работника культуры Чувашии. Заглянув в “Грани”, чтобы поделиться впечатлениями об этих событиях, она экспромтом ответила на вопросы.

1. Запомнилось 8 Марта, которое я отметила на родной земле, в селе Семьяны Нижегородской области.
Я тогда уже жила в Новочебоксарске, поехала к родственникам. Иду, а навстречу, вдруг вижу, мама. Шел снежок, весны не чув­ствовалось, но день запомнился, потому что прикоснулась к родному.
Слушала горьковский окающий говорок, для меня это как бальзам был. Смотрела на березки, которые когда-то посадила у отчего дома...
2. Самый лучший подарок — это сказать о любви: маме, жене, сестре, дочке, внучке. Сама много о чем мечтаю, но что мне подарят, всему буду рада.
3. Люблю готовить салаты. Разные, но главный из них — из капусты. Это дешево и очень-очень полезно. Фирменный салат: капуста, морковка, перец болгарский и можно добавить огурцы, лучок зеленый. Все это размешать и с оливковым маслом — прекрасно!
Рецепт молодости — это вода и солнце. Воду наливаю в трехлитровые стеклянные банки (ни в коем случае не в пластиковую посуду), ставлю на балкон, на солнце, чтобы лучи достали. Умываюсь этой водой, пью. Одной банки хватает на день. Одну выпиваю, наполняю новой водой, беру другую, “зарядившуюся” на солнце. Воду привозит муж из-за Волги. Водопроводную использую редко, при этом сливаю ее минут 15, хотя у меня счетчик стоит, на него не смотрю.