Страна советов
Готовим дачу к зимовке
Дачный сезон закончился. Надо позаботиться о тщательной консервации домика, так как желающих поживиться чем-нибудь в нем найдется немало, это и мыши, и бродячие животные, и грабители, и бомжи. Подготовить дачу к зимнему сезону не так просто, как кажется. Грамотная консервация проходит в несколько этапов, ведь позаботиться нужно и о саде, и о доме, и об инвентаре.
Время квасить капусту
По общепринятому мнению, квашеная капуста является российским национальным продуктом. Однако гораздо раньше, чем россияне, капусту квасили жители Кореи и Китая. Исторический факт — упоминание о закваске капусты содержится в летописных, как мы сейчас бы сказали, изданиях времен возведения Великой Китайской стены. Правда, китайцы заквашивали капусту в белом вине.
Почему картофель темнеет?
Картофель покупаю на рынке во время ярмарок “Дары осени” у чувашских производителей. Вроде нормальный. А вареная картошка постоит немного и темнеет. Из-за чего это происходит? Можно ли ее употреблять в пищу? Как избежать этого потемнения?
Евгений ГЛАДЫШЕВ
Ягодки словно помидорки
Почему на картофельной ботве после цветения образуются зеленые ягодки? В этом году их было множество. Что с ними делать?
Сергей ПЕТРОВ
Осень в саду
Осень — пора не только сбора урожая, но и завершения садового сезона и подготовки к зиме. Именно осенью на даче, в саду и на огороде закладываются основы для удачного и плодотворного будущего сезона. Какие основные работы предстоит выполнить в этот период?
Для пользы тела
Многие из нас, зная о неоспоримой пользе свежих овощей в качестве продуктов питания, даже не догадываются о том, что некоторые из них являются прекрасными косметическими ингредиентами для приготовления домашних средств.
Какие сидераты сеять осенью?
Чаще всего в эту пору сеют горчицу и рожь. Горчица растет до глубокой осени и зеленой уходит под снег. Считается, что запашка зеленой массы сидератов в грунт улучшает структуру почвы, нивелирует негативные последствия уплотнения пахотного слоя, увеличивает влагоемкость и водопроницаемость почвы, отчего активизируются микробиологические процессы.
Укрываем на зиму
28.09.2016
/ Садоводам / Страна советов
Несмотря на создание новых морозоустойчивых сортов, виноград по своей сути остается южным, теплолюбивым растением. Чтобы он хорошо пережил суровую зиму средней полосы России, необходимо правильно подготовить его к зимовке.
Совместимость культур
Планируя будущие посевы, надо в первую очередь учесть порядок чередования культур. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы. И, наоборот, при выращивании одних и тех же овощей несколько лет подряд запас питательных веществ на грядках истощается и накапливаются почвенные инфекции.
Август просит о подмоге: соберите урожай
Как это ни грустно, лето уже заканчивается. А в садах и огородах созревают овощи, фрукты. Наступила самая радостная пора для садоводов. Так хочется продлить эти яркие, теплые дни в саду, но уже не за горами прохладные ночи с туманами и сильными росами. Какие важнейшие работы ждут нас в августе?
Яблочный Спас: традиции, приметы
17.08.2016
/ Разное / Страна советов
В Древней Руси Яблочный Спас всегда сопровождался шумным празднеством, когда крестьяне отмечали не только большой православный праздник, но и смену времени года и приход осени.
