Сыр в мешке

Роспотребнадзор по Чувашии ежеквартально выдает отчеты о результатах своей работы, в которых содержится полезная информация для покупателей. Сегодня мы знакомим наших читателей с результатами проверок за первый квартал этого года. Итак, давайте посмотрим, какой продукт оказался фальсифицированным и кто из производителей попал в этот раз в черный список?

Из 3639 проб пищевых продуктов, исследованных специалистами Роспотребнадзора по Чувашии, доля неудовлетворительных составила 2%. Наибольший показатель небезопасных проб выявлен в группах:
мясные продукты — 6,1% (мясные полуфабрикаты),
продукты детского питания — 3,7%,
продукты из мяса птицы — 2,1% (полуфабрикаты),
кулинарные изделия — 1,9% (реализуемые в предприятиях общественного питания).
На наличие патогенных микроорганизмов исследовано 2657 проб пищевой продукции. В четырех пробах продукции чувашских производителей выявлены патогенные микроорганизмы (возбудители сальмонеллеза): в одной пробе мяса птицы, в трех пробах мясных полуфабрикатов.
Выявлены некачественные пищевые продукты:
сыр сливочный “FRESH FOODS” производства ООО “ФРЕШ ФУДС” (Калужская область) — фальсификация жирами немолочного происхождения;
сыр “Российский” производства ООО “Вектор” (Республика Татарстан) — фальсификация жирами немолочного происхождения;
творог производства ООО “Молочные реки” (г. Иваново) — массовая доля белка и жира не соответствовала информации на упаковке.
Кроме того, в обороте выявлена контрафактная молочная продукция, произведенная неизвестными лицами в неизвестных условиях: сыр “Российский” с указанием на этикетке изготовителя (ООО “Торговый дом “ТоргПродукт”, г. Владимир, ул. Юбилейная, 11), отсутствующего по указанному адресу.
Также не отвечали требованиям качества две пробы мясных консервов производ­ства ПО “Лужский консервный завод” (Ленинградская область) по заниженной массовой доле белка, АО “Орелпродукт” (Орловская область) по заниженной массовой доле белка, мяса и жира.
Оборот некачественной продукции выявлен в ходе проверок медицинских организаций и организаций торговли (ООО “ИКС 5 Гипер”, АО “Санаторий “Чувашиякурорт”, БУ ЧР “Республиканская детская больница”).
За нарушения требований законодательства, выявленные в ходе надзорных мероприятий, вынесено 162 постановления о назначении административного наказания, в том числе на граждан — 10, должностных лиц — 50, индивидуальных предпринимателей — 77, юридиче­ских лиц — 25. Наложены штрафы на сумму 1884,8 тыс. рублей. Направлены на рассмотрение в суды 33 административных дела.
В ходе надзорных мероприятий изъято из оборота 1986 кг некачественной пищевой продукции.