Ценовое цунами?

Инфографика Сергея Петрова

Мы уже привыкли, что перед Новым годом цены на продукты вдруг взмывают ввысь и после праздников, увы, не снижаются. 2011-й не стал исключением. Более того, цены продолжают расти, а эксперты и вовсе предрекают ценовое цунами.
По данным Росстата, в 2010 году продукты выросли в цене на 12,8 проц. А, к примеру, картофель подорожал в два раза — с 14,6 руб. за килограмм до 30,5 руб., гречка и того больше — с 25,5 руб. до 77,7 руб.
С начала 2011 года, по данным на 11 января, индекс потребительских цен в стране составил 100,8 проц., почти как и в прошлом году за тот же период (в 2010-м на начало января было 100,7 проц., в целом за месяц — 101,6 проц.). Подорожали с начала года в среднем по России пшено и сахар — на 2,1 проц., говядина, яйца, молочный напиток, масло подсолнечное и водка — на 0,8-1,2 проц. Опять повысилась в цене гречка — на 3,2 проц. Но более всего цены выросли на плодово-овощную продукцию — на 3,6 проц. При этом картофель подорожал на 7,5 проц., капуста и лук репчатый — на 4,8 и 4,1 проц. соответственно.
По данным Чувашстата, на
11 января среди 14 регионов Приволжского федерального ­округа в Чувашии высокий уровень цен зафиксирован и 13-е место республика занимает: по молоку — 31,33 руб. (выше только в Пермском крае — 31,48), капусте — 34,02 руб., рису — 38,27 руб., яйцам куриным — 38,47 руб., гречке — 89,73 руб. А еще у нас самый дорогой картофель — 38,67 руб. Зато ниже, чем во всех других регионах ПФО, цены на муку пшеничную — 17,71 руб., свинину — 169,48 руб. Невысокая она на сметану — 91,67 руб. (3-е место), хлеб — 21,34 руб. (3-е место), рыбу мороженую — 62,28 руб. (4-е место).
За неделю с 11-го по 17 января цены, по данным Чувашстата, вновь подросли. Из овощей более всего на капусту — на 2,1 проц. (0,71 руб.), лук репчатый – на 1 проц. (0,32 руб.), картофель – на 0,9 проц. (0,36 руб.), яблоки – на 0,7 проц. (0,43 рубля). Как сообщается на сайте Министерства экономического развития, промышленности и торговли ЧР, рост обусловлен сокращением предложения овощей из-за неурожая прошлого года.
Кроме того, повысились цены на крупы: гречневую — на 5,7 проц. (5,11 рубля), пшено — на 2,5 проц. (0,99 рубля). Стоимость сахарного песка увеличилась на 1,5 проц. (0,65 рубля), на масло подсолнечное — на 1,2 проц. (0,86 рубля). Сообщается, что подорожание также обусловлено ростом оптовых цен в связи с летним неурожаем гречки, сахарной свеклы, подсолнечника. Ожидается, что в ближайшее время рост цен на эти продукты продолжится.
Относительно стабильными, по данным на 17 января, оставались цены на молоко, муку, хлеб, вермишель. Снизились они на чай черный байховый на 1,2 проц. (4,22 рубля).
По Новочебоксарску есть данные на 11 января, картина примерно та же. Более всего подорожал картофель. Например, в конце года в ТЦ “Пять звезд” он стоил 30 руб., а в конце первой декады января уже 40. На 10 рублей повысилась его цена и в магазине “Ника”, в других — на 4-6 руб. Значительно выросли в цене и капуста — на 3-8 руб., и лук — на 3-5 руб. Уж казалось бы, куда дорожать гречке. Но потолок, видимо, не достигнут, ценники вновь переписываются. Повысились цены на сахар и немного на муку, в некоторых магазинах на масло растительное. Снижение наблюдалось в ТЦ “Пять звезд” — подешевели куры, в “Тридцатом” — масло подсолнечное, в “Гранд Сити” — рыба мороженая.
В целом, как сообщает администрация Новочебоксар­ска, увеличение цен на социально значимые товары незначительное. Основной причиной, по мнению руководителей розничных предприятий, является повышение оптовых цен и цен производителей на продовольственные товары. На городском уровне продолжается разъяснительная работа среди участников процесса продаж о недопущении необоснованного завышения цен на продукты.
Почему эксперты считают, что в ближайшее время рост цен продолжится? Во-первых, значительно выросли они на мировых рынках, и Россия вряд ли ­останется в стороне. Во-вторых, с 1 января 2011 года россий­ские работодатели вместо единого социального налога платят страховые взносы в Пенсионный фонд и фонды медицинского и социального страхования, суммарная ставка взносов повышена до 34 проц. Поскольку нагрузка на бизнес возрастет, то “издерж­ки” будут компенсироваться за счет потребителей.
Прогнозируют подорожание сахара, но только до апреля, поскольку в Бразилии ожидается очень хороший урожай, и это позволит ценам снизиться. На картофель, по оценкам общественной организации “Сельская Россия”, цена будет расти до нового урожая. А стоимость гречки должна снизиться. Ее цена, считают эксперты, достигла границы платежеспособного спроса, люди стали покупать другие крупы. Кстати, они могут дорожать, но не более чем на 1-3 руб. Ожидается рост цен на алкогольную продукцию, так как индексируется акциз на этиловый спирт, и с начала года начинает действовать минимальная цена на коньяк — не меньше 193 руб. за 0,5 л.
Если резюмировать прогнозы, то среднестатистическому россиянину в новом году явно придется или повысить свои доходы, или умерить аппетиты.