Коровья элита. Зачем чувашской Зорьке голландец Джен

Масштабы этого быка трудно передать фото. Вживую животное поражает своими габаритами.

За быками нужен глаз да глаз: стоило Владимиру Каяну отвернуться, как Бостон решил полакомиться его накидкой.

Журналисты газеты воочию наблюдали, как проходит экспертиза семени. Фото Екатерины ШВАРГИНОЙ

Начальник биотехнологического отдела Леонид РЕШЕТНИКОВ

Замороженный материал находится в стационарных криогенных хранилищах емкостью 500 л. Канистры со спермодозами полностью погружаются в жидкий азот (–196°С). В таких условиях семя может храниться 20-30 лет.

Сегодня импортозамещение — приоритетное направление деятельности Правительства Чувашии. Одним из важных звеньев в механизме замещения зарубежной продукции и обеспечения продовольственной безопасности республики и России в целом является АО “Чувашское” по племенной работе. Организация ведет активную деятельность, которая позволит отечественным производителям не только стать независимыми от западной генетики, но и сведет к минимуму практику ежегодного дорогостоящего импорта десятков тысяч животных.  

Коров по осени считают

Организация, расположенная в деревне Большие Карачуры Чебоксарского района, — центр племенного животноводства республики.  АО “Чувашское” ведет свою историю с 1975 года и является ведущим предприятием по воспроизводству крупного рогатого скота методом искусственного осеменения. Это позволяет вести масштабную селекцию, направленную на повышение продуктивных качеств животных за счет максимального использования высококлассных быков-производителей.

Благодаря работе предприятия уже в 1990 году охват искусственным осеменением коров в сельхозпредприятиях вырос с 55%  до 95%, что сегодня дало свои плоды.

“За период с 2000-го по 2021 год удой на одну корову в среднем по сельхозорганизациям республики вырос с 2360 до 6510 кг, а по племенным стадам — с 2788 до 7818 кг. При этом содержание жира в молоке увеличилось с 3,67% до 3,9%, — рассказал собственник организации Владимир КАЯН. — Поголовье коров классов “элита” и “элита-рекорд” увеличился с 23,8% до 100%. Коровы стали значительно крупнее, живая масса животных в среднем по племенным стадам выросла с 463 до 572 кг, а возраст при одном отеле снизился с 877 до 743 дней. Повысилась и живая масса телок при одном осеменении — с 359 до 386 кг, а их возраст снизился с 19,4 до 15,5 месяца”.

Чувашский голландец

Сегодня на племпредприятии содержатся 23 племенных быка-производителя: 21 голштинской породы, один черно-пестрой и один айрширской породы. Поголовье обновляется ежегодно за счет завоза высокоценных быков из ведущих племенных заводов России и зарубежья. Так, в феврале в АО “Чувашское” в очередной раз завезли племенного бычка голштинской породы из Голландии по кличке Джен Сайленс. Он уже благополучно прошел карантин и осваивается на новой родине.

Начальник биотехнологиче­ского отдела Леонид РЕШЕТНИКОВ рассказал: “Все быки-производители как зарубежной, так и отечественной селекции прошли генетическую экспертизу и свободны от носительства генетических заболеваний, которые вызывают у коров эмбриональную смертность, аборты, уродства потомства и приводят к экономическим убыткам производства. Все завезенные импортные быки благополучно прошли строгий ветеринарный контроль, успешно адаптировались к местным условиям и дают семя высокого качества”.

Всё включено

За последние годы на комплексе провели большую работу по капитальному ремонту зданий и сооружений. Племенные быки содержатся в комфортных условиях. В этом журналисты газеты “Грани” убедились лично. Быки живут без привязи в индивидуальных боксах: зимой — в капитальных помещениях, а в теплое время года их переводят в “летний лагерь”. При этом круглый год для укрепления здоровья и отдыха животных выгуливают на индивидуальных прогулочных дворах.

Рационы для обитателей “Чувашского” составляются индивидуально для каждого быка с учетом его возраста и половой нагрузки. “Животных кормим сеном высокого качества и специализированными комбикормами. Также в рацион входят свежая морковь, сухое молоко, сырые куриные яйца, сахар”, — поделился Леонид Решетников.

Для производства продукции на предприятии есть специализированные помещения: моечная для подготовки быков, манеж для взятия семени, лаборатория по оценке качества семени и его фасовке, биохранилище.

“Семя наших быков отличается от зарубежной продукции гораздо более высокой концентрацией спермиев в одной дозе объемом 0,25 мл (по ГОСТу должно быть не менее 15 млн, по факту — 18-20 млн, в зарубежном семени — 10 млн), а также их активностью и оплодотворяющей способностью”, — подчеркнул Владимир Каян.

Локация — биохранилище

Племенные ресурсы АО “Чувашское” отличаются по качеству и широкому ассортименту. В настоящее время организация предлагает семя от 100 быков-производителей разных пород.

Сегодня в банке хранилища племпредприятия имеется около 900 тысяч спермодоз разных пород, из них около 45% доз от быков-улучшателей и 48% от быков, находящихся на проверке по качеству потомства. Всего же мощности биохранилища позволяют заложить на хранение до 2 млн доз.

“В отличие от зарубежной селекции, использующей всего две генеалогические линии, в банке семени АО “Чувашское” материал отличается генеалогическим разнообразием и представлен пятью линиями, в том числе тремя редкими линиями Пабст Говернор, Монтвик Чифтейн, Силинг Трайджун Рокит от собственных быков-производителей. Это позволяет использовать их семя на племенных и товарных стадах без риска возникновения родственного кровосмешения”, — рассказал Владимир Каян.

Индивидуальный подбор

Выбор племенных быков-производителей осуществляется при помощи автоматизированной программы “Подбор пар”.

Для обновления поголовья специалисты племотдела учитывают широкий комплекс показателей. В их числе анализ генеалогии, племенных и продуктивных показателей отцовских и материнских предков, собственная геномная оценка, прогноз улучшающего эффекта по удою, качеству молока, экстерьерным и функциональным признакам. Особенно учитываются показатели легкости отела и продуктивного долголетия.

При закреплении быков также учитываются результаты линейной оценки первотелок, которую проводят специалисты племотдела. Они имеют подтвержденную квалификацию по экстерьерной оценке молочного скота. Данные также обрабатываются в программе “Оценка типа тело­сложения”, на всех животных выдаются карточки с их экстерьерным профилем, результаты вносятся в общую базу.

Кроме того, АО “Чувашское” по племенной работе оказывает аграриям республики всестороннюю квалифицированную помощь по вопросам селекции, репродукции, содержания скота и ветеринарии, а также в подготовке и повышении квалификации зооветспециалистов и операторов по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.

Таким образом, деятельность АО “Чувашское” —  эффективный пример импортозамещения в сельском хозяйстве. А высокая ценность предлагаемого   материала и широкий спектр услуг в области племенного животновод­ства обеспечивают положительную динамику в развитии АПК Чувашии.

• Начальник биотехнологического отдела Леонид РЕШЕТНИКОВ:
  “Все быки-производители как зарубежной, так и отечественной селекции прошли генетическую экспертизу и свободны от носительства генетических заболеваний, дают семя высокого качества”.